Nova sezona grajskih pojedin

sobota, 24. november 2018

V nedeljo je bilo nadvse zvezdniško na odprtju tradicionalnih grajskih pojedin v gostilni Na gradu. V izbrani družbi uspešnih Slovencev se je pričela šesta sezona grajskih pojedin. Tisti, ki poznate zgodbo, dobro veste, da vam vsako nedeljo v gostilni Na gradu pričarajo kosilo ‘kot pri mami’. Izbira predjedi je samopostrežna, glavna jed po naročilu, za grajski konec pa poskrbi sladica. Tudi cena ni skrivnost - tovrstno grajsko kosilo dobite za 20 evrov. Za gurmanske okuse je zaslužen chef Damjan Fink. In ravno po njegovi zaslugi lahko gostilno najdete tudi v Gault&Millau, bibliji za gurmane, kjer so o gostilni med drugim zapisali: “Prvinski okusi z ljubljanske tržnice in surovin dobaviteljev z drugih koncev države pišejo sprehod po čudoviti Sloveniji, ki ga v gostilni podprejo z odličnimi vini. Domača kuhinja na sofisticiran način je mojstrski preplet tradicije in sodobnosti. Jedi so odlično osmišljene in dodelane, njihove glavne zvezde pa sveže, lokalne sestavine, ki se menjajo glede na letni čas.” Za dobro vzdušje ob razvajanju brbončic je tudi tokrat poskrbel ansambel Aufbiks. Ob nedeljah je torej čas za grajsko pojedino v gostilni Na gradu.;)

Foto: Nejc Pernek